Cafe Chez MoiCosta Rica – Las Lajas
Sabanilla de Poas, Costa Rica
- Natural
- Single Origin
Costa Rica – Las Lajas ist ein Kaffee aus Costa Rica, verkauft von Cafe Chez Moi (Timișoara, Rumänien). Region: Sabanilla de Poas. Aufbereitung: Natural. Varietät: Caturra, Catuai, Villa Sarchi. Geschmacksnoten laut Rösterei: blueberries, mango, melon, honey sweetness. Preis: 88,00 RON bis 172,00 RON, je nach Packungsgröße. Das sind ab 344,00 RON pro Kilo.
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ab88,00 RON
≈ 344,00 RON / kg
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- Sitz der Rösterei
- Rumänien
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Ein vollmundiger und cremiger Kaffee mit zitroniger Säure und Geschmacksnoten von Blaubeeren, Mango, Melone und Honigsüße.
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Blueberries
- Mango
- Melon
- Honey sweetness
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Röstprofil | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 250g | Omniroast | 352,00 RON | 88,00 RON ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 250g | Omniroast | 352,00 RON | 88,00 RON ↗ |
| Gemahlen für den Espressokocher | 250g | Omniroast | 352,00 RON | 88,00 RON ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 250g | Omniroast | 352,00 RON | 88,00 RON ↗ |
| Gemahlen für French Press | 250g | Omniroast | 352,00 RON | 88,00 RON ↗ |
| Gemahlen für Ibrik | 250g | Omniroast | 352,00 RON | 88,00 RON ↗ |
| Ganze Bohne | 500g | Omniroast | 344,00 RON | 172,00 RON ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 500g | Omniroast | 344,00 RON | 172,00 RON ↗ |
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| Mahlgrad | Menge | Röstprofil | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|---|
| Gemahlen für den Espressokocher | 500g | Omniroast | 344,00 RON | 172,00 RON ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 500g | Omniroast | 344,00 RON | 172,00 RON ↗ |
| Gemahlen für French Press | 500g | Omniroast | 344,00 RON | 172,00 RON ↗ |
| Gemahlen für Ibrik | 500g | Omniroast | 344,00 RON | 172,00 RON ↗ |
Beschreibung
Herkunftsland: Costa Rica
Produzent: Las Lajas Perla Negra, Oscar & Francisca Chacón
Region: Sabanilla de Poas
Anbauhöhe: 1500 m
Sorten: Caturra, Catuai, Villa Sarchi
Aufbereitung: Natural / Perla Negra
Geschmacksnoten: Blaubeeren, Mango, Melone, Honigsüße
Las Lajas ist eine der bekanntesten Aufbereitungsstationen in Costa Rica und insbesondere in der Specialty-Coffee-Szene berühmt für ihre einzigartigen und außergewöhnlichen Trocknungs- und Aufbereitungstechniken.
Las Lajas liegt in der Region Sabanilla nahe dem Vulkan Poas und wird von Oscar und Francisca Chacón geführt. Ziel bei der Gründung der Aufbereitungsstation war die Herstellung von Bio-Kaffee. Ihre Leidenschaft für Kaffee brachte sie dazu, mit verschiedenen Honey-Aufbereitungen zu experimentieren. Dabei werden die Bohnen trocken entpulpt und anschließend auf erhöhten Trockenbetten im Schatten getrocknet.
Das Microlot „Perla Negra“ ist die beste Natural-Aufbereitung der Station. Die perfekt reifen Kaffeekirschen werden während des Trocknungsprozesses nur einige Male am Tag gewendet. Das Ergebnis ist ein komplexer und feiner Kaffee mit einem spektakulären Aromaprofil, das an eine Explosion exotischer Früchte und Gewürze erinnert.
Fragen zu Costa Rica – Las Lajas
Wie schmeckt Costa Rica – Las Lajas?
Geschmacksnoten laut Rösterei: blueberries, mango, melon, honey sweetness. Aromagruppen: Fruchtig und Karamell & süß.
Woher kommt Costa Rica – Las Lajas?
Herkunft: Costa Rica. Region: Sabanilla de Poas. Produzent: Las Lajas Perla Negra, Oscar & Francisca Chacón. Anbauhöhe: 1.500 m. Varietät: Caturra, Catuai, Villa Sarchi.
Wie wird Costa Rica – Las Lajas aufbereitet?
Aufbereitung: Natural.
Was kostet Costa Rica – Las Lajas?
Preis: 88,00 RON bis 172,00 RON, je nach Packungsgröße. Das sind ab 344,00 RON pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Costa Rica – Las Lajas kaufen?
Im Onlineshop von Cafe Chez Moi: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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