Ecuador – Asociatia Procap

Land: Ecuador

Region: Puyango, Loja

Farm: 680 Kleinbauern

Farmfläche: insgesamt 2.500 ha

Anbauhöhe: 800 – 2.000 m

Kooperative: PROCAP (Asociacion Agroartesanal de Productores de Café Altura Puyango)

Sorten: Typica

Aufbereitung: gewaschen

Qualität: SHG EP

Das Anbaugebiet des Kaffees Ecuador SHB Loja BCS Organic befindet sich im Bezirk Putango in der Provinz Loja, südlich des Gebirgszugs an der Grenze zu Peru. 90 % der Region Puyango liegen auf einer Höhe zwischen 800 m und 2.000 m über dem Meeresspiegel. Das Klima ist subtropisch und die Vegetation vielfältig. Das bergige Land und die feuchten Wälder von Puyano bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Arabica-Kaffee im Schatten der Bäume und fördern den Erhalt der Biodiversität. Die 680 Kleinbauern der Region Puyano haben sich zu einem Verband namens PROCAP „Asociacion Agroartesanal de Productores de Café Altura Puyango“ zusammengeschlossen. Die Anbaufläche beträgt 2.500 ha, die Jahresproduktion beläuft sich auf etwa 1.000 Säcke à 60 kg. PROCAP unterstützt den Anbau von Arabica, der optimal an die klimatischen Bedingungen der Region angepasst ist und nur eine minimale Düngung benötigt, wodurch ein ausgezeichneter Kaffee entsteht. Um ökologische Kriterien einzuhalten, haben die Anbauer eine effiziente Kompostproduktion entwickelt, durch die natürliche Nährstoffe aus dem Kompost in das Ökosystem zurückgeführt werden. Das Ziel der Kaffeebauern in Puyango ist es, gewaschenen Arabica-Kaffee von höchster Qualität zu produzieren, ohne das umliegende Ökosystem zu zerstören, und für ihre Familien langfristig eine solide wirtschaftliche Grundlage zu schaffen.