H + S Coffee RoastersColombia La Fortuna Bourbon Aji
Huila, Kolumbien
- Gewaschen
- Single Origin
Colombia La Fortuna Bourbon Aji ist ein Kaffee aus Kolumbien, verkauft von H + S Coffee Roasters (Laramie, Vereinigte Staaten). Region: Huila. Aufbereitung: Gewaschen. Varietät: Bourbon Aji. Preis: 37,95 $. Das sind ab 151,80 $ pro Kilo.
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37,95 $
≈ 151,80 $ / kg
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Beschreibung
Kaffee im Überblick
Ein Bourbon Aji mit intensivem Geschmack ergänzt das Lot aus Pink Bourbon mit ähnlich saftigen und intensiven Noten, legt aber noch eine Schippe drauf. Außerdem hat dieser Kaffee ein ausgeprägteres Mundgefühl und geht anders als der Pink Bourbon rasch in den Abgang über. Während sich die Komplexität des Pink Bourbon subtil in seiner Säure und Floralik zeigt, schreit dieser Kaffee förmlich durch seine Süße nach Komplexität. Dies ist die erste veröffentlichte Bourbon-Aji-Varietät von H&S – und sie hat es in sich.
Geschmacksprofil
Pink Lemonade, Granatapfel, Ananas.
Säure: tropisch
Süße: komplex, saftig
Balance: säurebetont
Abgang: kurz, tropisch
Brühbewertung
Ruhezeit: mindestens 40 Tage empfohlen
Filterbewertung, Tag 1: Gabis Standardrezept mit einem Verhältnis von 1:18 – ein lautstarker, intensiver Kaffee mit komplexer Süße, einem sehr interessanten Mundgefühl und einer Kakophonie tropischer Noten. Eine riesige Tasse.
TDS: 1,37 EY: 22,76 %
Für alle unsere Rezepte verwenden wir Wasser mit einer Härte von 60 und einem Puffer von 20, erhitzt auf 198 °F.
Informationen
Farm: La Fortuna
Region: Huila
Land: Kolumbien
Varietät: Bourbon Aji
Aufbereitung: Washed
Beschaffung: Qima
Fragen zu Colombia La Fortuna Bourbon Aji
Woher kommt Colombia La Fortuna Bourbon Aji?
Herkunft: Kolumbien. Region: Huila. Produzent: La Fortuna. Varietät: Bourbon Aji.
Wie wird Colombia La Fortuna Bourbon Aji aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Was kostet Colombia La Fortuna Bourbon Aji?
Preis: 37,95 $. Das sind ab 151,80 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Colombia La Fortuna Bourbon Aji kaufen?
Im Onlineshop von H + S Coffee Roasters: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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