Claudia Hernandez & Juan Benitez / Honduras

Erinnert uns an – Geißblattnektar & weiße Trauben

Claudia Hernandez & Juan Benitez // Santa Elena, La Paz, Honduras
Vollständig gewaschener Field Blend // über 1600 m ü. d. M.

Acht Jahre Freundschaft. Sieben Kaffee-Veröffentlichungen. Eine sehr willkommene Rückkehr.

Claudia & Juan sind zurück! Diese Produzenten aus Santa Elena, Honduras, sind seit acht Jahren Teil der QC-Familie, und wir freuen uns riesig, ihren Kaffee wieder in unserem Sortiment zu haben.

Im vergangenen Jahr machten Zölle und ein volatiler globaler Kaffeemarkt den Einkauf von Kaffee für unseren langjährigen Exportpartner Catracha Coffee finanziell untragbar. Das bedeutete eine Saison ohne den Kaffee von Claudia & Juan bei QC. Hast du sie vermisst?? Wir auf jeden Fall. Diese siebte Veröffentlichung fühlt sich besonders gut an.

Im Kern dieser Partnerschaft steht eine einfache Idee: Die Menschen, die Kaffee anbauen, sollen an seinem Erfolg teilhaben. 1 $ von jedem verkauften Beutel geht an Claudia & Juan zurück. Sie haben sich entschieden, diesen Betrag mit ihren angestellten Kaffeepflückern und einem von Catracha Coffee verwalteten Gesundheitsfonds für die Gemeinde zu teilen. Das kommt zusätzlich zu dem hinzu, was wir für den Kaffee selbst bezahlen.

Durch unsere bisherigen Veröffentlichungen sind dank dieser Gewinnbeteiligung weit über 3.000 $ an Claudia & Juan und die Gemeinde hinter diesem Kaffee zurückgeflossen. Dieses Geld hat bei wichtigen Meilensteinen und Bedürfnissen der Familie geholfen, darunter ein Abschlussanzug für ihren ältesten Sohn Kelvin und der Zugang zu medizinischer Versorgung für ihren jüngeren Sohn Adan.

In diesem Jahr verabschieden wir uns außerdem von der Blockchain-Plattform, mit der bisher der Weg des Kaffees nachverfolgt wurde. Steigende Technologiekosten machen diesen Ansatz für kleine Unternehmen wie Catracha und uns schwieriger aufrechtzuerhalten. Unser Engagement, unsere Produzenten zu kennen, den Wert zu teilen und transparent darüber zu sein, woher der Kaffee kommt, bleibt jedoch bestehen.