Claudia Hernandez & Juan Benitez / Honduras

Ne amintește de - nectar de caprifoi și struguri albi

Claudia Hernandez & Juan Benitez // Santa Elena, La Paz, Honduras
Amestec de loturi, procesat prin spălare // peste 1.600 m altitudine

Opt ani de prietenie. Șapte lansări de cafea. O revenire mult așteptată.

Claudia & Juan s-au întors! Acești producători, soț și soție, din Santa Elena, Honduras, fac parte din familia QC de opt ani, iar noi suntem încântați să avem din nou cafeaua lor în selecția noastră.

Anul trecut, tarifele și volatilitatea pieței globale de cafea au făcut ca achiziția cafelei să nu mai fie sustenabilă din punct de vedere financiar pentru partenerul nostru de export de lungă durată, Catracha Coffee. Asta a însemnat un sezon fără cafeaua Claudiei & a lui Juan la QC. Ți-a fost dor de ei? Nouă, cu siguranță. Această a șaptea lansare ne bucură în mod deosebit.

La baza acestui parteneriat stă o idee simplă: oamenii care cultivă cafeaua ar trebui să ia parte la succesul ei. 1 $ din fiecare pungă vândută le revine Claudiei & lui Juan, iar ei au ales să împartă această sumă cu culegătorii angajați pentru recoltarea cireșelor de cafea și cu un fond comunitar pentru sănătate, administrat de Catracha Coffee. Asta vine în plus față de plata pentru cafeaua în sine.

De-a lungul lansărilor noastre precedente, această împărțire a profitului le-a adus Claudiei & lui Juan și comunității din spatele acestei cafele peste 3.000 $. Banii au contribuit la momente importante și nevoi concrete ale familiei, inclusiv la cumpărarea unui costum pentru absolvirea fiului lor cel mare, Kelvin, și la accesul la servicii medicale pentru fiul lor mai mic, Adan.

Anul acesta renunțăm și la platforma blockchain care urmărea anterior parcursul cafelei. Costurile tehnologice în creștere au făcut ca această abordare să fie mai greu de susținut pentru operatori mici precum Catracha și noi. Cu toate acestea, angajamentul nostru de a ne cunoaște producătorii, de a împărți valoarea și de a fi deschiși cu privire la proveniența cafelei rămâne neschimbat.

O pungă de cafea cumpărată ajută la continuarea acestei relații. Cafea excelentă, de la oameni dragi nouă, cu o parte mai mare din valoarea ei întorcându-se în comunitatea lor. Îți mulțumim că faci parte din poveste.