Brazil - Natalia Brito - Natural

Fazenda Jaguara ist einer unserer langjährigen Partner und ein Betrieb, mit dem wir Jahr für Jahr weiter zusammenarbeiten. Wir schätzen nicht nur die Qualität der Kaffees, die dort produziert werden, sondern auch die Sorgfalt und die Überlegung, die in ihrem Anbau stecken.

Fazenda Jaguara wurde 2001 vom Agronomen Antonio Wander gegründet und später von André Luiz und Natália Brito geleitet. Der Betrieb setzt auf verantwortungsvolle Landwirtschaft und sorgfältige Aufbereitung. In Campo das Vertentes, Brasilien, produziert er natural aufbereitete Kaffees, die für ihre Süße, Ausgewogenheit und ihr klares, schokoladiges Profil bekannt sind.

Für diese Röstung haben wir ein Omni-Röstprofil gewählt, damit sich der Kaffee sowohl als Espresso als auch im Handfilter gut eignet. Als Espresso ist er weich und tief süß, während er im Handfilter sanfter und fruchtiger wird und dennoch von Schokolade geprägt bleibt.

Freu dich auf Geschmacksnoten von Milchschokolade, reifer Pflaume und honigartiger Süße.