Old Soul Co.The Remedy Espresso Blend
Äthiopien
The Remedy Espresso Blend ist ein Kaffee aus Äthiopien, verkauft von Old Soul Co. (Sacramento, Vereinigte Staaten). Preis: 18,89 $ bis 85,03 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 37,49 $ pro Kilo.
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ab18,89 $
≈ 37,49 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
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ANBAUHÖHE
1.300–1.750 Meter
VARIETÄTEN
Ethiopia Heirloom, Catuai, Bourbon und Typica
GESCHMACKSNOTEN
Feine, beerenartige Säure, ein cremiger, voller Körper und ein angenehm röstiger Abgang mit Noten von Nüssen und Backschokolade. Richtig extrahiert verleihen die Trockenfruchtnoten des Ethiopia Gwangwa Abaya der Mischung eine dezente zusätzliche Komplexität. Schmeckt pur als Espresso ebenso gut wie mit Milch oder aufgeschäumter Schokolade.
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 12ox | 55,53 $ | 18,89 $ |
| Medium Fine (pourover) | 12ox | 55,53 $ | 18,89 $ |
| Drip | 12ox | 55,53 $ | 18,89 $ |
| Gemahlen für Espresso | 12ox | 55,53 $ | 18,89 $ |
| Gemahlen für French Press | 12ox | 55,53 $ | 18,89 $ |
| Medium Fine (pourover) | 5lb | 37,49 $ | 85,03 $ |
| Ganze Bohne | 5lb | 37,49 $ | 85,03 $ |
| Drip | 5lb | 37,49 $ | 85,03 $ |
Alle 10 anzeigen
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Gemahlen für Espresso | 5lb | 37,49 $ | 85,03 $ |
| Gemahlen für French Press | 5lb | 37,49 $ | 85,03 $ |
Beschreibung
„The Remedy“ Espresso Blend ist die erst dritte Espressomischung von Old Soul seit der Gründung vor 9 Jahren und ersetzt unsere letzte Mischung mit dem Namen „The Three Wise Men“. The Remedy ist eine Mischung aus drei Kaffees aus Ethiopia, Mexico und Brazil. Wie bei allen sorgfältig zusammengestellten Mischungen wird jede Zutat in The Remedy so geröstet, dass bestimmte Geschmacksnoten hervorgehoben werden, die einander ergänzen und die Mischung zu mehr machen als der Summe ihrer einzelnen Bestandteile. Die Kaffees in The Remedy werden außerdem gezielt für die Extraktion als Espresso geröstet. Das bedeutet hier einen längeren und langsameren Röstprozess, der Süße und Ausgewogenheit in der Tasse fördert.
Die Mischung im Detail
BRAZIL FAZENDA ALTA VISTA
Die Basis der Mischung sorgt für kräftige Pekannussnoten und angenehme Anklänge von getrockneter Ananas bei geringer Säure.
MEXICO YERBABUENA
Der Körper der Mischung bringt bittersüße Kakaonoten, einen sirupartigen Körper und eine milde Säure ein.
ETHIOPIA GWANGWA ABAYA NATURAL
Dieser Kaffee verleiht „The Remedy“ Beerennoten und einen kräftigen Säurekick sowie einen cremigen Körper und eine schöne Crema.
Unser Remedy wurde 2018 mit der Silbermedaille und 2019 mit der Bronzemedaille bei den Golden Bean Awards in der Kategorie Espresso mit Milch ausgezeichnet.
Fragen zu The Remedy Espresso Blend
Woher kommt The Remedy Espresso Blend?
Herkunft: Äthiopien.
Was kostet The Remedy Espresso Blend?
Preis: 18,89 $ bis 85,03 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 37,49 $ pro Kilo. Dieser Preis stammt aus einem älteren Eintrag; der Shop hat den aktuellen.
Wo kann ich The Remedy Espresso Blend kaufen?
Im Onlineshop von Old Soul Co.: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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