The Remedy Espresso Blend
vanafUS$ 18,89
HOOGTE
1.300 - 1.750 meter
VARIËTEITEN
Ethiopia Heirloom, Catuai, Bourbon en Typica
SMAAK
Verfijnde besachtige aciditeit met een romige, volle body en een fijne afdronk van geroosterde noten en bakkerschocolade. Wanneer je de espresso goed zet, voegen de tonen van gedroogd fruit uit de Ethiopia Gwangwa Abaya een subtiele extra complexiteit toe aan de blend. Heerlijk als espresso, maar ook in combinatie met melk of gestoomde chocolade.
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 12oz | US$ 18,89 |
| Medium Fine (Pourover) | 12oz | US$ 18,89 |
| Drip | 12oz | US$ 18,89 |
| Gemalen voor espresso | 12oz | US$ 18,89 |
| Gemalen voor French press | 12oz | US$ 18,89 |
| Medium Fine (Pourover) | 5lb | US$ 85,03 |
| Hele bonen | 5lb | US$ 85,03 |
| Drip | 5lb | US$ 85,03 |
| Gemalen voor espresso | 5lb | US$ 85,03 |
| Gemalen voor French press | 5lb | US$ 85,03 |
Details
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Maling
- Hele bonen of gemalen
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat, Pistonmachine, Filterkoffie
- Landen van herkomst
- Ethiopië
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
“The Remedy” Espresso Blend is pas de derde espressoblend van Old Soul sinds de oprichting 9 jaar geleden en vervangt onze vorige blend, “The Three Wise Men”. The Remedy is een blend van drie koffies uit Ethiopia, Mexico en Brazil. Zoals bij alle goed samengestelde blends wordt elk ingrediënt in The Remedy zo gebrand dat specifieke smaaknoten naar voren komen die elkaar aanvullen en de blend meer maken dan de som der delen. De koffies in The Remedy worden ook speciaal gebrand voor extractie als espresso. Dat betekent in dit geval een langer en langzamer brandproces, om de zoetheid en balans in het kopje te bevorderen.
De blend ontleed
BRAZIL FAZENDA ALTA VISTA
De basis van de blend, met een flinke dosis pecannoten en aangename hints van gedroogde ananas, en een lage aciditeit.
MEXICO YERBABUENA
De kern van de blend voegt bitterzoete cacaotonen toe, samen met een stroperige body en milde aciditeit.
ETHIOPIA GWANGWA ABAYA NATURAL
De topnoten van de blend geven “The Remedy” tonen van bessen en een flinke dosis aciditeit, samen met een romige body en een mooie cremalaag.
Onze Remedy won een zilveren medaille bij de Golden Bean van 2018 en een bronzen medaille bij de Golden Bean van 2019 in de categorie espresso met melk!
Reviews
Nog geen reviews.