Sumatra Takengon Mandheling Coffee

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Sumatra Takengon Mandheling Grade 1 stammt von der Jagong Mill und umliegenden familiengeführten Farmen in der Kaffeeregion Takengon und Atu Lintang in der Provinz Aceh auf der Insel Sumatra, Indonesien. Irham Junus besitzt und betreibt die Jagong Mill gemeinsam mit seinem Sohn Andi und seiner Tochter Ina. Die Familie Junus legt besonderen Wert auf die sorgfältige Auswahl reifer Kaffeekirschen – das Ergebnis ist etwas wirklich Einzigartiges auf Sumatra. Die Familie Junus hat außerdem die vollständige Kontrolle über die Aufbereitung und Verarbeitung bis hin zum endgültigen Export und vermeidet so die langen und verschlungenen Lieferketten, die die Qualität von Kaffee aus Sumatra beeinträchtigen können.