SUMATRA TAKENGON MANDHELING
à partir de13,67 $US
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 12oz | 13,67 $US |
| Drip | 12oz | 13,67 $US |
| Moulu pour cafetière à piston | 12oz | 13,67 $US |
| Espresso | 12oz | 13,67 $US |
| En grains | 5lb | 76,53 $US |
| Drip | 5lb | 76,53 $US |
| Moulu pour cafetière à piston | 5lb | 76,53 $US |
| Espresso | 5lb | 76,53 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- CHOCOLATE, BLACK CHERRY, TOBACCO
- Caféine
- Avec caféine
- Mouture
- En grains
Description
Sumatra Takengon Mandheling Grade 1 provient du Jagong Mill et des fermes familiales des environs, situés dans la région caféière de Takengon et Atu Lintang, dans la province d’Aceh, sur l’île de Sumatra, en Indonésie. Irham Junus possède et exploite le Jagong Mill avec son fils, Andi, et sa fille, Ina. La famille Junus mise sur une sélection minutieuse des cerises mûres, qui donne un résultat véritablement unique à Sumatra. Elle maîtrise également entièrement le traitement et la mouture jusqu’à l’étape finale de l’exportation, évitant ainsi les longues et complexes chaînes d’approvisionnement qui peuvent nuire à la qualité des cafés de Sumatra.
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