Sumatra Asman Gayo
Aceh, Indonesien
- Natural
- Single Origin
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ab15,00 £
≈ 58,00 £ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigtes Königreich
- Lieferland
- Deutschland · Im Shop der Rösterei nicht aufgeführt
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Strawberry laces
- Grenadine
- Spice
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 250g | 60,00 £ | 15,00 £ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 250g | 60,00 £ | 15,00 £ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 250g | 60,00 £ | 15,00 £ ↗ |
| Cafetiere | 250g | 60,00 £ | 15,00 £ ↗ |
| Chemex | 250g | 60,00 £ | 15,00 £ ↗ |
| Dripper | 250g | 60,00 £ | 15,00 £ ↗ |
| Filter | 250g | 60,00 £ | 15,00 £ ↗ |
| Stove Top | 250g | 60,00 £ | 15,00 £ ↗ |
Alle 24 anzeigen
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 500g | 60,00 £ | 30,00 £ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 500g | 60,00 £ | 30,00 £ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 500g | 60,00 £ | 30,00 £ ↗ |
| Cafetiere | 500g | 60,00 £ | 30,00 £ ↗ |
| Chemex | 500g | 60,00 £ | 30,00 £ ↗ |
| Dripper | 500g | 60,00 £ | 30,00 £ ↗ |
| Filter | 500g | 60,00 £ | 30,00 £ ↗ |
| Stove Top | 500g | 60,00 £ | 30,00 £ ↗ |
| Ganze Bohne | 1kg | 58,00 £ | 58,00 £ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 1kg | 58,00 £ | 58,00 £ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 1kg | 58,00 £ | 58,00 £ ↗ |
| Cafetiere | 1kg | 58,00 £ | 58,00 £ ↗ |
| Chemex | 1kg | 58,00 £ | 58,00 £ ↗ |
| Dripper | 1kg | 58,00 £ | 58,00 £ ↗ |
| Filter | 1kg | 58,00 £ | 58,00 £ ↗ |
| Stove Top | 1kg | 58,00 £ | 58,00 £ ↗ |
Beschreibung
Land: Sumatra
Region: Aceh
Aufbereitung: Natural
Anbauhöhe: 1300 - 1650m
Varietäten: Ateng, Bor Bor, Catimor, Timor
Geschmacksnoten: Erdbeer-Lakritzschnüre, Grenadine, Gewürze
Dieser herausragende Natural-Kaffee ist ein ganz neues Angebot für uns hier bei Rins und stammt von der Asman Gayo Mill in Sumatra.
Die von Cup-of-Excellence-Gewinner Asman Arianto geführte Mill verarbeitet die Ernte von Produzenten aus den umliegenden Dörfern in Pantan Musara. Diese Produzenten wurden vor einigen Jahren nach einer Naturkatastrophe vertrieben. Dank der Mill konnten sie ihr Leben neu aufbauen und sich auf den Kaffeeanbau konzentrieren.
Dieser Kaffee ist eine Gemeinschaftsblende, zu der viele Kleinbauern Bohnen beisteuern. Das ist in Aceh sehr verbreitet, wo die durchschnittliche Farmgröße gerade einmal ein Hektar beträgt.
Die Region ist geografisch unglaublich vielfältig: Von Stränden und sumpfigen Binnengebieten im Tiefland steigt das Gelände bis zu den Regenwäldern und vulkanischen Böden des Barisan-Gebirges an, wo der Kaffee angebaut wird.
Dieses einzigartige Terroir und die sorgfältige Aufbereitung sorgen für eine süße, fruchtige, boozy und komplexe Tasse, die uns an zähe Erdbeer-Lakritzschnüre, Granatapfel-Grenadine-Sirup und köstliche, herzhafte Gewürze erinnert.
Bewertungen
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