São Tomé, Monte Café

São Tomé und Príncipe ist ein kleines portugiesischsprachiges Land vor der westlichen äquatorialen Küste Zentralafrikas und besteht aus zwei Hauptinseln: São Tomé und Príncipe. Die Inseln waren unbewohnt, bis sie im 15. Jahrhundert von portugiesischen Entdeckern entdeckt wurden. Anschließend dienten sie als wichtiger Handelsplatz für den Anbau von Zucker, Kakao und Kaffee.

Der vulkanische Ursprung der Inseln zeigt sich in den eindrucksvollen Fels- und Korallenformationen, Regenwäldern und Sandstränden. Der Obô-Naturpark, ein artenreiches Dschungelschutzgebiet, bedeckt einen großen Teil von São Tomé. Er ist leicht am ikonischen „Pico Cão Grande“ zu erkennen, einem beeindruckenden Vulkangestein, das wie eine Rakete im Zentrum der Insel aufragt.

Der nährstoffreiche Vulkanboden von São Tomé, der Schatten des tropischen Waldes und das feuchte äquatoriale Klima schaffen ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau – der Name des Bezirks „Monte Café“ bedeutet auf Portugiesisch „Kaffeeberg“. Die örtlichen Farmer auf São Tomé konzentrieren sich auf die Produktion kleiner Mengen hochwertiger Bohnen. Dadurch ist Kaffee aus São Tomé eine seltene und exotische Herkunft und zeichnet sich zudem durch seine besonderen Eigenschaften aus.

Diese Arabica-Bohnen wachsen auf einer Höhe von etwa 670 Metern und werden von der „Cooperativa de Exportacao de Cafe Biologico“ von Hand gepflückt. Die Kooperative vereint 250 Kaffeefarmer im Bezirk Trindade Monte Café. Ihre Mitglieder setzen sich dafür ein, den Kaffeesektor auf São Tomé zu stärken, indem sie alte Plantagen an den Hängen des Monté Pico wiederbeleben und eine Bio-Zertifizierung für den Anbau einführen.