Rwandan Coffee

Geschmacksnoten : Kakao  Orange Zimt

m. ü. d. M. : 1500
Farm/Gebiet : Lake Kivu (Western Province)
Aufbereitung : Washed
Sorte : Bourbon

Rwanda wurde erst 1903 dank deutscher Missionare mit Kaffee als Handelsgut und Getränk vertraut. Leider brachen die Preise 90 Jahre später infolge der weltweiten Kaffeekrise ein. Viele Farmen, die Kaffees aus einzelnen Anbaugebieten lieferten, mussten daraufhin schließen – zum Nachteil der Familien, die sie bewirtschafteten, und des globalen Angebotsmarkts. Als Reaktion darauf wurde das Rwandan Coffee Board (OCIR Café) gegründet, um die Unterstützung für die zahlreichen (und wertvollen) Kaffeeplantagen neu auszurichten. Die Arbeit verschiedener internationaler Förderorganisationen gab der Renaissance des ruandischen Kaffees zwar den dringend benötigten Auftrieb, doch der Spezialitätenkaffeesektor entstand erst Jahre später, Anfang der 2000er-Jahre. Jedes Mal, wenn wir die Angebotsliste für ruandischen Kaffee aus einzelnen Anbaugebieten durchsehen, wird uns bewusst, dass die große Mehrheit der Kaffeefamilien Plantagen bewirtschaftet, die meist nur 2 Acres groß sind. Das entspricht etwa 180 Kaffeebäumen.