Rwanda - Misozi Kopakaki

Misozi Kopakaki wird im Distrikt Karongi im Westen Ruandas von über 800 Kleinbauern angebaut. Um den bestmöglichen Kaffee zu erzeugen, haben die Bauern dieser Region ihren Kaffee, ihre Ressourcen und ihr Wissen gebündelt und eine Kooperative namens Kopakaki gegründet. Nach der Gründung ihrer Kooperative schlossen sie sich einer Gruppe von Kooperativen namens Misozi an, um die abschließende Aufbereitung und den Export ihres Kaffees zu unterstützen. Die Kooperativen Misozi und Kopakaki sind stolz darauf, Fair-Trade-zertifiziert zu sein und so Transparenz und Fairness in ihrer Anbaugemeinschaft zu gewährleisten. Region: Sektor Rubengera, Karongi, Ruanda Anbauhöhe: 1.500–1.800 m ü. NN Varietät: Bourbon Aufbereitung: Vollständig gewaschen / sonnengetrocknet auf erhöhten Trockenbetten Zertifizierung: Fair Trade Geschmacksnoten: Mandarine, Pfirsich und Honig