Rwanda | Mbilima Washing Station | Light Roast

Bio Fair Trade Rwanda - Mbilima -Triple Washed - Helle Röstung

Geschmacksprofil 

Süß und samtig, mit deutlich zitrusartiger Säure von Orangenschale, karamelliger Süße und Noten von Pflaume, Hibiskus, Rosmarin und Rotwein.

Herkunft: Rwanda, Gakenke District nördlich von Kigali 

• Röstung: Hell
• Produzent:Dukunde Kawa Cooperative - Mbilima Washing Station
• Aufbereitung: Dreifach gewaschen und auf Hochbeeten getrocknet
• Zertifizierungen:Bio, Fair Trade
• Anbauhöhe: 1500 -2100 Meter

Mehr über diesen Kaffee

Dukunde Kawa ist eine bekannte Produzentengruppe in Rwanda – sowohl wegen ihrer außergewöhnlich lebendigen und unvergesslichen Kaffees als auch aufgrund ihrer außergewöhnlichen Organisationsstruktur: Die Kooperative verfügt für ihre verschiedenen Washing Stations über mehrere Zertifizierungen, darunter Fair Trade, Bio, Rainforest Alliance und UTZ, und mehr als 80 % ihrer Belegschaft sind Frauen. Außerdem befindet sich die Organisation in der Nordprovinz, die trotz ihrer Nähe zu Kigali im Vergleich zum Westen und Süden in der Welt des Spezialitätenkaffees eher unbekannt ist. Seit ihrer Gründung im Jahr 2000 mit einer einzigen Wet Mill – Jahre bevor es die meisten Washing Stations in Rwanda überhaupt gab – hat Dukunde Kawa Nachhaltigkeitspreise der SCA erhalten und Spitzenplätze beim Cup of Excellence-Wettbewerb in Rwanda belegt. Heute zählt die Kooperative über 2.000 Farmer-Mitglieder und vier Washing Stations im Gakenke District nördlich von Kigali. Mbilima ist eine davon. 

Du trinkst Kaffee. Wir pflanzen Bäume.

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