Rwanda Sholi - Single Origin

Ein vielfach gefeierter, mehrfach preisgekrönter afrikanischer Specialty Coffee! Dieser gewaschene Bourbon stammt von der außergewöhnlichen Sholi Cooperative in Ruanda und begeistert mit bemerkenswerter Süße, großer Komplexität und einem unglaublich klaren Profil.

Geschmacksprofil

• Geschmacksnoten: Saftige Steinfrüchte, warmer brauner Zucker und feiner Rooibostee
• Röstung: Hell
• Region: Distrikt Muhanga, Südprovinz
• Produzent: Abateraninkunga ba Sholi („Sholi“) Cooperative
• Anbauhöhe: 1.800–2.000 Meter
• Varietät: Bourbon
• Aufbereitung: Gewaschen
• Zertifizierungen: Fair Trade, USDA Organic, von Frauen produzierter Kaffee
• Empfohlene Zubereitung: Pour-over, Espresso, Filterkaffee

Bewertung von Coffee Review: 94 Punkte – „Ein einladender, ausdrucksstarker gewaschener Kaffee aus Ruanda, der säuerlich-süße Früchte mit lebhaften floralen Noten und schokoladiger Tiefe zu einer lebendigen, harmonischen Tasse vereint.“

— Kenneth Davids, Coffee Review, September 2026

Preisgekrönte Qualität

Als mehrjähriger Gewinner bei der renommierten Golden Bean North America Competition ausgezeichnet:

• 2024: Bronze (Espresso) | Bronze (Milchgetränke) | Bronze (Filterkaffee)
• 2023: Bronze (Espresso) | Bronze (Milchgetränke) | Bronze (Filterkaffee)
• 2022: Silber (Filterkaffee) | Bronze (Espresso)

Die Geschichte der Produzent:innen

Die 2008 in der Südprovinz Ruandas gegründete Sholi Cooperative bedeutet „gegenseitige Unterstützung“. Sie ging aus einer Frauenvereinigung namens Kundwa (bedeutet „Liebe“) hervor. Heute machen Frauen fast die Hälfte der Mitglieder und Führungskräfte der Cooperative aus. Sholi ist Fair Trade, Organic und Rainforest Alliance zertifiziert und investiert umfangreich in die Infrastruktur der Gemeinde und eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung.

Kaffee mit Sinn

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