Rwanda Sholi - Single Origin

Wielokrotnie nagradzana, ceniona kawa speciality z Afryki! Ta myta kawa odmiany Bourbon, pochodząca z wyjątkowej spółdzielni Sholi w Rwandzie, zachwyca niezwykłą słodyczą, bogatą złożonością i niezwykle czystym profilem.

Profil smakowy

• Nuty smakowe: Soczyste owoce pestkowe, ciepły brązowy cukier i delikatna herbata rooibos
• Stopień palenia: Jasno palona
• Region: Dystrykt Muhanga, Prowincja Południowa
• Producent: Spółdzielnia Abateraninkunga ba Sholi („Sholi”)
• Wysokość upraw: 1 800–2 000 m n.p.m.
• Odmiana: Bourbon
• Obróbka: Myta
• Certyfikaty: Fair Trade, USDA Organic, kawa produkowana przez kobiety
• Zalecane metody parzenia: Pour-over, espresso, drip

Ocena Coffee Review: 94 – „Zachęcająca i wyrazista myta kawa z Rwandy, łącząca kwaskowato-słodkie owoce z żywymi nutami kwiatowymi i głębią czekolady w rześkiej, harmonijnej filiżance”.

— Kenneth Davids, Coffee Review, wrzesień 2026

Nagradzana jakość

Wielokrotnie nagradzana w prestiżowym konkursie Golden Bean North America:

• 2024: brąz (espresso) | brąz (na bazie mleka) | brąz (filtr)
• 2023: brąz (espresso) | brąz (na bazie mleka) | brąz (filtr)
• 2022: srebro (filtr) | brąz (espresso)

Historia producenta

Nazwa spółdzielni Sholi oznacza „wzajemną pomoc”. Założono ją w 2008 roku w Prowincji Południowej Rwandy. Jej początkiem było stowarzyszenie kobiet o nazwie Kundwa (czyli „miłość”). Obecnie kobiety stanowią niemal połowę członków i kadry kierowniczej spółdzielni. Sholi, posiadająca certyfikaty Fair Trade, Organic i Rainforest Alliance, intensywnie inwestuje w infrastrukturę społeczną oraz zrównoważony rozwój rolnictwa.

Kawa, która pomaga