Pastora

Herkunft: Tarrazu, Costa Rica

Aufbereitung: Washed

Anbauhöhe: 1.450–1.500 m ü. M.

Varietäten: Caturra & Catuai

Röstgrad: Hell bis mittel

Geschmacksnoten: Rosine, Zartbitterschokolade, Schwarztee, Honig, Fuji-Apfel

La Pastora gilt als Maßstab für Single-Origin-Kaffeebohnen aus Costa Rica.

Dieser gewaschene Kaffee wird in der renommierten Provinz San Jose angebaut und von der angesehenen Kooperative CoopeTarrazú aufbereitet. Er ist zugänglich, klar und klassisch, mit einer saftigen Note. Ausgewogene Geschmacksnoten von sirupartiger Pflaume und dezenter Nussigkeit machen La Pastora zur perfekten Wahl für jede Brühmethode.

Einzigartig an diesen Single-Origin-Kaffeebohnen aus Costa Rica ist der reichhaltige, sedimentäre Bergboden von San Jose. Dieses außergewöhnliche Terroir sorgt für ein gleichmäßiges Geschmacksprofil und lebendige Säure in jeder Tasse. CoopeTarrazú, eine Kooperative mit über 3.500 lokalen Kaffeebäuerinnen und Kaffeebauern, setzt sich für nachhaltige Praktiken und das Wohlergehen der landwirtschaftlichen Gemeinschaft ein.

Mit La Pastora erlebst du die Essenz Costa Ricas: komplexe Fruchtnoten, ausgewogene Süße und die klassische Klarheit, die nur echte Single-Origin-Kaffeebohnen aus Costa Rica bieten.