Pastora

Origine: Tarrazu, Costa Rica

Procesare: Washed

Altitudine: 1.450-1.500 MASL

Varietăți: Caturra & Catuai

Nivel de prăjire: Light-Medium

Note de gust: Stafide, ciocolată neagră, ceai negru, miere, măr Fuji

La Pastora se remarcă drept etalonul cafelei de origine unică din Costa Rica.

Cultivată în renumita provincie San Jose și procesată de cooperativa respectată CoopeTarrazú, această cafea washed este accesibilă, curată și clasică, cu o notă suculentă. Notele echilibrate de prune siropoase și nuanțele subtile de nuci fac din La Pastora alegerea perfectă pentru orice metodă de preparare.

Solul montan bogat, sedimentar, din San Jose este ceea ce face unice aceste boabe de cafea de origine unică din Costa Rica. Acest terroir excepțional oferă o aromă uniformă și o aciditate vibrantă în fiecare ceașcă. CoopeTarrazú, o cooperativă care reprezintă peste 3.500 de cultivatori locali de cafea, se dedică practicilor sustenabile și bunăstării comunității de fermieri.

Alege La Pastora pentru o experiență de cafea care surprinde esența Costa Ricăi — caracter fructat complex, dulceață echilibrată și claritatea clasică pe care numai boabele de cafea de origine unică din Costa Rica o pot oferi.