Costa Rica Dota Tarrazu

Născută în inima renumitei regiuni Los Santos (Tarrazu) din Costa Rica, Coopedota și-a început parcursul pe 14 octombrie 1960, când 96 de producători de cafea s-au unit în jurul unei singure misiuni — să creeze oportunități mai bune pentru fermierii locali și să ridice calitatea cafelei din Costa Rica. Astăzi, această moștenire continuă prin cei peste 1.200 de membri dedicați, care cultivă cafea premium în solul bogat, vulcanic și lutos al regiunii. Călăuzită de standarde de calitate fără compromisuri — acceptând la livrare cel mult 2% cireșe necoapte — Coopedota și-a câștigat reputația pentru cafele care surprind esența locului de origine. De-a lungul deceniilor, Coopedota a evoluat cu mult dincolo de statutul de cooperativă. Este o mișcare susținută de inovație și sustenabilitate — de la lansarea Project One, pentru a promova sustenabilitatea în 2024, până la investițiile în propria prăjitorie, o școală de cafea și tururi captivante dedicate cafelei. Fiecare ceașcă spune o poveste despre comunitate, măiestrie și grija față de pământ.

Note de gust: Zahăr brun, cireșe, mandarină

Grad de prăjire: City (ușoară-medie)