Costa Rica Dota Tarrazu

Coopedota ontstond in het hart van de beroemde regio Los Santos (Tarrazu) in Costa Rica. De coöperatie begon haar reis op 14 oktober 1960, toen 96 koffieproducenten zich verenigden rond één missie: betere kansen creëren voor lokale boeren en de kwaliteit van Costa Ricaanse koffie verbeteren. Vandaag de dag leeft die erfenis voort dankzij meer dan 1.200 toegewijde leden, die premium koffie verbouwen in de rijke vulkanische leemgrond van de regio. Met strenge kwaliteitsnormen — bij levering mag hoogstens 2% van de koffiebessen onrijp zijn — heeft Coopedota een reputatie opgebouwd met koffie die de essentie van de herkomst weerspiegelt. In de loop der jaren is Coopedota veel meer geworden dan een coöperatie. Het is een beweging die wordt gedreven door innovatie en duurzaamheid: van de lancering van Project One om in 2024 de duurzaamheid te verbeteren tot investeringen in een eigen branderij, koffieschool en meeslepende koffietours. Elk kopje vertelt een verhaal over gemeenschap, vakmanschap en zorg voor het land.

Smaaknoten: Bruine suiker, kers, mandarijn

Brandingsniveau: City (licht-medium)