Luis Roldan - Yellow Catuai

Geschmacksnoten: gelbe Pflaume, Golden Delicious, Cantaloupe-Melone, Marzipan
Röstgrad: hell (2/5)
Land: Guatemala
Region: Casillas, Santa Rosa
Farm: El Durazno
Kaffeebauer: Luis Roldan
Varietät: Yellow Catuai
Aufbereitung: Washed
Importpartner: Semilla

Die Kaffees, die wir von Luis beziehen, liegen uns besonders am Herzen. Es war der erste Kaffee, den wir vor bereits fünf Jahren bei Semilla gekauft haben, um ihre wichtige Arbeit zu unterstützen, mit der sie Kleinbauern in abgelegenen Regionen in den Mittelpunkt rücken.

Semillas Arbeit ist in allen Anbauregionen wichtig, in denen sie tätig sind. Doch die Widrigkeiten, mit denen diese Bauern in Guatemala konfrontiert sind, stechen besonders hervor. Wir mussten ihre Bemühungen unterstützen, das Kaffee-Paradigma aufzubrechen, das Millionen Menschen in Armut hält.

Diese Gruppe der indigenen Xinka möchte einen internationalen Markt für ihren Kaffee aufbauen und so endlich faire Preise für ihre Arbeit erzielen.

Vor fünf Ernten hatte Luis noch nie Kaffee auf dem internationalen Markt verkauft. Er hatte 14 exportfertige Säcke, und wir nahmen sie alle. Diese 14 Säcke von einem einzigen Produzenten haben dazu geführt, dass wir heute jährlich rund 100 Säcke von Kleinbauern aus der Region beziehen. Damit sind diese Lots die wirkungsvollsten in unserem Angebot.

Kaffee kann eine Kraft für das Gute sein, und es ist entscheidend, so viel wie möglich bei Initiativen zu kaufen, die sich gegen die ausbeuterischen Strukturen der Kaffeeindustrie einsetzen.

Die Gruppe engagiert sich außerdem aktiv im Widerstand gegen die illegale Ausbeutung einer Silbermine durch das in Vancouver ansässige Unternehmen Pan-American Silver. Dieses kanadische Unternehmen will die Mine auf indigenem Land ausbeuten, obwohl dies gegen die Erklärung der Vereinten Nationen über die Rechte indigener Völker verstößt.

Wir sind stolz darauf, Semilla dabei zu unterstützen, sich für die Souveränität indigener Völker einzusetzen und unsere Unterstützung für diese Erzeugergemeinschaft zum Ausdruck zu bringen. Semilla kauft den Kaffee nicht nur deutlich über den Marktpreisen, sondern erhebt als kanadisches Unternehmen auch die Stimme gegen dieses illegale Ausbeutungsprojekt. Der Kauf dieses Kaffees wirkt weit über den Geschmack oder den Rohstoff selbst hinaus.

Über Luis:
Luis ist von Beruf Agraringenieur und unterrichtet an einer Universität. Er kandidierte für das Bürgermeisteramt in Casillas und ist ein aktives Mitglied der Widerstandsgruppe Mataquescuintla.

In den vergangenen Jahren spielte er eine wichtige Rolle dabei, dank seiner Kontakte zu lokalen NGOs einen Eco-Pulper zu beschaffen. Damit können die Produzenten ihren Kaffee in den eigenen Beneficios nicht nur zu Pergamentkaffee aufbereiten, sondern dies auch mit möglichst wenig Wasser tun. Die gesamte Region leidet seit Jahren unter Dürre, und Wasser ist ein kostbares Gut.

Luis hat außerdem eine lokale Röstmarke gegründet, um Familien in der Region zusätzliche Einnahmen zu ermöglichen.

Wir haben außerdem ein zweites Lot von Luis im Angebot: einen Red Catuai. Und wenn du dunklere Kaffees bevorzugst, kannst du dieselbe Gruppe, die gemeinsam mit Luis Kaffee anbaut, auch mit unserem Klassiker und Bestseller unterstützen: dem El Volcancito.