Luis Roldan - Yellow Catuai

Smaaknoten: gele pruim, Golden Delicious, cantaloupe, marsepein
Brandingsgraad: licht (2/5)
Land: Guatemala
Regio: Casillas, Santa Rosa
Farm: El Durazno
Boer: Luis Roldan
Variëteit: Yellow Catuai
Verwerking: Washed
Importeurspartner: Semilla

De koffies die we van Luis kopen, hebben een bijzondere plek voor ons. Het was de eerste koffie die we bij Semilla kochten — al 5 jaar geleden! — om het belangrijke werk te steunen dat ze doen door kleinschalige boeren uit afgelegen gebieden een centrale plek te geven.

Hoewel het werk van Semilla belangrijk is in alle herkomstlanden waar ze actief zijn, springt de tegenspoed waarmee deze boeren in Guatemala te maken hebben eruit. We moesten hun inspanningen steunen om het koffieparadigma te doorbreken dat miljoenen mensen in armoede houdt.

Deze groep inheemse Xinka is geïnteresseerd in het ontwikkelen van een internationale markt voor hun koffie, zodat ze eindelijk eerlijke prijzen voor hun werk ontvangen.

Vijf oogsten geleden had Luis nog nooit koffie op de internationale markt verkocht. Hij had 14 zakken klaarstaan voor de export, en wij namen ze allemaal af. Die 14 zakken van één producent leidden ertoe dat we nu jaarlijks zo'n 100 zakken kopen van kleine boeren in de regio. Daardoor hebben deze lots de grootste impact op ons menu.

Koffie kan een kracht voor het goede zijn, en het is essentieel om zoveel mogelijk te kopen van initiatieven die de uitbuitende aard van de koffiesector bestrijden.

De groep is ook actief betrokken bij het verzet tegen de illegale exploitatie van een zilvermijn door het in Vancouver gevestigde Pan-American Silver. Dit Canadese bedrijf wil de mijn op inheems grondgebied exploiteren, ondanks dat dit in strijd is met de Verklaring van de Verenigde Naties over de rechten van inheemse volkeren.

We zijn er trots op Semilla te steunen in hun inspanningen om de inheemse soevereiniteit te verdedigen en onze steun aan deze producentengroep te betuigen. Semilla koopt de koffies niet alleen voor prijzen die ruim boven de marktprijs liggen, maar laat ook als Canadezen zijn stem horen tegen dit illegale winningsproject. Deze koffie kopen heeft veel meer impact dan alleen op de smaak of de grondstof zelf.

Over Luis:
Luis is landbouwingenieur van beroep en universitair docent. Hij stelde zich kandidaat voor het burgemeesterschap van Casillas en is actief lid van de verzetsgroep Mataquescuintla.

De afgelopen jaren speelde hij een belangrijke rol bij het verkrijgen van een eco-pulper via zijn contacten met lokale ngo's. Daardoor kunnen producenten hun koffie niet alleen tot parchment verwerken in hun eigen beneficios, maar dat ook met een minimale hoeveelheid water doen. De hele regio kampt al jaren met droogte en water is er een kostbaar goed.

Luis begon ook een lokaal branderijmerk om inkomsten te helpen genereren voor gezinnen in de regio.

We hebben ook een tweede lot van Luis beschikbaar: een Red Catuai. En als je de voorkeur geeft aan donkerdere koffies, kun je dezelfde groep, die samen met Luis koffie verbouwt, steunen door onze vaste favoriet en bestseller te proberen: de El Volcancito.