Lala Salama Decaf , Bette Buna, Ethiopia | Sparkling Water Process FSC-8979

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Dieser Kaffee aus Guji Megadu in Äthiopien erreicht uns über unsere Freunde von Bette Buna. Bette Buna bedeutet wörtlich „Haus des Kaffees“. Das Unternehmen ist tief im Dorf verwurzelt, seit Großvater Syoum und Großmutter Emame Dawit und Hester baten, ihre Farm zu übernehmen – und vor allem ihre Verantwortung für den Aufbau der Gemeinschaft von Taferi Kela. Seit der Gründung vor fünf Jahren in Sidama hat Bette Buna seinen Einfluss auch auf Guji Megadu ausgeweitet. Dort arbeitet das Unternehmen mit lokalen Gemeindevorstehern daran, das Modell in einer weiteren Region umzusetzen. Bette Buna hat eine kleine eigene Modellfarm in Guji und arbeitet außerdem mit lokalen Chiefs zusammen, um die Aufbereitung ihrer Lots zu verbessern. Megadu gehört zur Shakisso Woreda in Guji und zählt zu den abgelegensten Gemeinden der Region.

Die Region ist sehr gebirgig und dicht bewaldet. Der Boden ist nährstoffreich und das Potenzial für Kaffee außergewöhnlich – damit gehört sie zu den bemerkenswertesten Kaffeeanbaugebieten der Welt. Neue Chancen schaffen: Die Kaffeeproduktion in Äthiopien macht etwa ein Drittel des Bruttoinlandsprodukts des Landes aus, doch mehr als 90 Prozent der Menschen, die im Kaffeesektor arbeiten, verdienen kein existenzsicherndes Einkommen. Bette Buna hat es sich zum Ziel gesetzt, das in der eigenen Gemeinde zu ändern. Das Unternehmen zeigt den Bauern und Bäuerinnen, wie sie ihre Böden verbessern und Agroforstsysteme wiederherstellen können, und vermittelt, wie wichtig es ist, reife Kaffeekirschen zu pflücken. Reife Kirschen wiegen mehr und ergeben besseren Kaffee. So erhalten die Bauern und Bäuerinnen einen höheren Betrag pro Gewicht und zusätzlich eine Qualitätsprämie. Besonders wichtig ist vielleicht, dass Bette Buna jedes Jahr mehr als 350.000 gesunde Setzlinge aus der eigenen Baumschule verteilt.

Diese Setzlinge sind an den Klimawandel angepasste Varietäten. Im Durchschnitt verdienen die Bauern und Bäuerinnen, die sie pflanzen, mindestens 2 US-Dollar pro Jahr und Setzling, sobald die Bäume ausgewachsen sind. Das bedeutet eine wirtschaftliche Wirkung von mehr als 650.000 US-Dollar pro Jahr in einer Region, in der das durchschnittliche Haushaltseinkommen bei einer durchschnittlichen Familiengröße von neun Personen weniger als 50 US-Dollar im Monat beträgt.