Lala Salama Decaf , Bette Buna, Ethiopia | Sparkling Water Process FSC-8979

-----

Deze koffie uit Guji Megadu, Ethiopië, komt bij ons via onze vrienden van Bette Buna. Bette Buna betekent letterlijk ‘Huis van de koffie’. Het bedrijf is diepgeworteld in het dorp sinds grootvader Syoum en grootmoeder Emame Dawit en Hester vroegen om hun boerderij over te nemen, maar vooral om de verantwoordelijkheid op zich te nemen voor de ontwikkeling van de gemeenschap van Taferi Kela. Sinds de oprichting vijf jaar geleden in Sidama heeft Bette Buna ook zijn activiteiten uitgebreid naar Guji Megadu, waar ze met lokale gemeenschapsleiders samenwerken om het model in een andere regio toe te passen. Bette Buna heeft in Guji een eigen kleine modelboerderij en werkt ook met lokale leiders samen om de verwerking van hun partijen te verbeteren. Megadu maakt deel uit van de Shakisso Woreda in Guji en is een van de meest afgelegen gemeenschappen van Guji.

De regio is zeer bergachtig en dichtbebost. De bodem is vruchtbaar en het potentieel voor koffie is spectaculair, waardoor dit een van de meest uitzonderlijke koffieteeltgebieden ter wereld is. Kansen creëren De koffieproductie in Ethiopië is goed voor ongeveer een derde van het bbp van het land, maar meer dan 90 procent van de mensen die in de koffiesector werken, verdient geen leefbaar inkomen. Bette Buna wil daar verandering in brengen binnen de gemeenschap. Ze leren de boeren in de gemeenschap hoe ze hun bodem kunnen verbeteren, agroforestry-systemen kunnen herstellen en waarom het belangrijk is om rijpe koffiebessen te plukken. Rijpe koffiebessen wegen meer en leveren betere koffie op. Boeren krijgen daardoor meer betaald per gewicht en ontvangen ook een kwaliteitspremie. Misschien wel het belangrijkste is dat Bette Buna jaarlijks meer dan 350.000 gezonde zaailingen uit de eigen kwekerij uitdeelt.

Deze zaailingen zijn variëteiten die zijn aangepast aan klimaatverandering. Gemiddeld verdienen boeren die ze planten minimaal $2 per jaar per zaailing zodra de bomen volgroeid zijn. Dat betekent een economische impact van meer dan $650.000 per jaar in een regio waar het gemiddelde huishoudinkomen minder dan $50 per maand bedraagt voor een gemiddeld gezin van negen personen.