KIAMUTUIRA - KENIA

Mamma mia, was für eine florale Aromatik! Elegante und süße Fruchtnoten. Sowohl in der direkten orthonasalen Wahrnehmung als auch am Gaumen zeigt sich diese wunderbare blumige Note, die an Magnolienblüten erinnert. Im weiteren Verlauf auf den Geschmacksknospen entfaltet sich eine Süße mit einer ausgeprägten Note von weißem Pfirsich und Aprikose, die am Gaumen für eine unglaublich saftige Wirkung sorgt.

Der Abgang überrascht mit einer äußerst angenehmen Tomatennote, wie sie für große kenianische Kaffees typisch ist. Sie unterscheiden sich von Kaffees aus allen anderen Anbaugebieten durch pflanzliche Eindrücke, die meist an Tomaten oder Paprika erinnern.

Für alle, die noch nie einen Kaffee aus Kenia probiert haben, ist dieser Kaffee ideal, um den Unterschied zu so vielen anderen Kaffees zu verstehen, denn hier treten wirklich einzigartige und ganz andere Aromen hervor. Ich würde ihn als elegant beschreiben; außerdem hat er einen guten Körper und ist ausgesprochen erfrischend, frisch und klar. Ihn zu probieren ist der einzige Weg, die Bedeutung dieser Worte wirklich zu verstehen.

Bei dieser drückenden Frühlingshitze eignet er sich hervorragend für die kalte Zubereitung oder für die Filterzubereitung mit Eiswürfeln.