Kenya - Gichuna Estate | Washed

Dieser gewaschene Kaffee von Gichuna Estate ist für alle, die eine lebendige Tasse mögen, aber keine Säure, die alles andere überlagert. Die spritzige Säure und die feinen floralen Noten, die wir in Grapefruit und Brombeeren entdecken, werden durch die Fülle getrockneter Datteln abgerundet. So entsteht eine saftige, süße, komplexe und klare Tasse. Sie erinnert uns an gegrillte Grapefruit mit einer Kruste aus Zucker. 

Gichuna Estate ist eine familiengeführte Farm im Kiambu County in Zentralkenia. Der Betrieb wird von David Mburu Mwangi geführt, der ihn von seiner Mutter Peninah Warura Mwangi geerbt hat. Sie bauen ausschließlich SL28 an – dieser Varietät verdanken wir saftige, marmeladige kenianische Kaffees. 

Da SL-Varietäten etwas widerstandsfähiger gegen Krankheiten sind, haben sie den französischen Bourbon verdrängt, der früher in der Region weit verbreitet war. Insbesondere SL28 wurde gezüchtet, um der regionalen Dürre entgegenzuwirken. Diese Varietäten benötigen jedoch ein bestimmtes Klima und große Höhenlagen und sind weiterhin anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Geringe Erträge und hohe Betriebsmittelkosten führen dazu, dass viele Farmer ihr Land an Immobilienentwickler verkaufen, denen die Region bessere Geschäftsmöglichkeiten bietet. Daher wird SL28 in den letzten Jahren seltener angebaut. Farmer wie die Familie Mwangi zeigen jedoch, mit welcher unermüdlichen Leidenschaft und Hingabe sie trotz dieser Herausforderungen Kenias Ruf für lebendige, komplexe Kaffees und das Vermächtnis ihrer Familie bewahren.