Holiday Blend

Unser beliebter Holiday Blend ist zurück und, ganz einfach gesagt: Er schmeckt wie der Weihnachtsmorgen!

Warm und festlich – genau der Kaffee für deine Feiertagsmorgen.

Mach die Feiertage noch schöner mit preisgekröntem kanadischem Specialty Coffee. Dieses Jahr haben wir die Mischung auf zwei Community Lots aufgebaut, von denen wir total begeistert sind. Das Fundament bildet Kaffee aus Kolumbien von unseren Freunden bei der Madre Maria Association in Huila. Dazu kommt ein Community Lot aus Cutervo, Cajamarca, im Norden Perus, der auf stolzen 1.900 Metern Höhe wächst. Bei der Verkostung im Team waren sich alle nach dem ersten Schluck einig: Das ist er.

Madre Maria bringt die Süße und die buttrige, klare kolumbianische Basis, die wir so lieben. Der Kaffee aus Peru sorgt für karamellige Tiefe und reife dunkle Früchte. Zuerst schmeckst du reichhaltige Schokoladentrüffel mit einer cremigen, zartschmelzenden Milchschokoladennote. Dann folgt ein Hauch kandierter Cranberry. Im Abgang erinnert der Kaffee an einen warmen Snickerdoodle mit Zimt, Ingwer und Zucker. Die Säure ist niedrig, die Süße ausgeprägt und der Körper seidig und fast buttrig. Im Grunde ist das ein kuscheliger Weihnachtspullover in der Tasse.

Wie immer besteht dieser Kaffee zu 100 % aus Specialty Coffee, ganz ohne zugesetzte Aromen. Alle Geschmacksnoten stammen von diesen außergewöhnlichen Kaffees und der sorgfältigen Röstung durch unser Team.

Nur in begrenzter Menge erhältlich. Unser Holiday Blend ist nur bis zum 31. Dezember erhältlich. Ist er ausverkauft, kommt er bis zum nächsten Jahr wieder ins Lager.

HERKUNFT: Kolumbien und Peru

RÖSTUNG: Mittel

GESCHMACKSNOTEN: Schokoladentrüffel, kandierte Cranberry, Snickerdoodle

Erhältlich als ganze Bohnen in 340-g-, 850-g- oder 2,2-kg-Beuteln.

Dieser vielseitige Kaffee eignet sich hervorragend für Pour-over, Filterkaffeemaschinen oder Espresso.