Hawaiian Kona - 100% Pure Kona

Zusammenfassung

100 % Kona Coffee – Certified Prime

Die meisten Geschäfte verkaufen Kona Blends oder Hawaiian Blends, die nur einen recht geringen Anteil echten Kona-Kaffees enthalten können. Wir sind nicht wie die meisten Geschäfte, und das hier ist kein Blend, meine Freunde. Das ist echter Kona-Kaffee: 100 % Kona-Bohnen, als Prime zertifiziert.

Herkunft: Kona District, Big Island Varietäten: Typica, Progeny 502 Aufbereitung: Fully Washed, auf erhöhten Trockenbetten mit Solartrocknern getrocknet Röstgrad: Mittel

Geschmacksprofil

Frischer Pfirsich und Toffee, reichhaltige Honigbutter, Nougat und Kakao. Florale Aromen verleihen dem Kaffee Leichtigkeit, während ein sirupartiges Mundgefühl für Fülle sorgt. Überraschenderweise schmeckte dieser Kaffee 4–6 Minuten nach dem Aufbrühen deutlich besser als direkt nach dem Brühen, wenn er noch sehr heiß war. Dabei nahm ich mehr Kakaotiefe und eine leicht geringere Säure wahr.

Details

Berühmt für sein spektakuläres Klima, seine herrlichen Strände, goldenen Sonnenuntergänge und – ja – seinen außergewöhnlichen Kaffee: Kona Coffee braucht keine Vorstellung. Wir beziehen unsere Kona-Bohnen von kleinen Farmen in der Region Holualoa, die wir im vergangenen Jahrzehnt alle aufgrund ihrer gleichbleibenden Qualität ausgewählt haben.

Die Lots werden zusammengeführt und für ein einheitliches Ergebnis gemischt. So entsteht das klassische Kona-Kaffee-Geschmacksprofil: klare Noten von Pfirsich und Toffee, reichhaltig an Honigbutter, Nougat und Kakao, mit floralen Aromen und einem sirupartigen Mundgefühl.

Wenn du sanfte, üppige und unkomplizierte Kaffees magst – ob als Pour-over oder Filterkaffee –, glauben wir, dass dir dieser Kona-Kaffee genauso gut schmecken wird wie uns.