Hawaiian Kona - 100% Pure Kona

Samenvatting

100% Kona-koffie - Certified Prime

De meeste winkels verkopen Kona Blends of Hawaiian Blends, die maar een klein aandeel echte, op Kona geteelde koffie kunnen bevatten. Wij zijn niet zoals de meeste winkels en dit is geen blend, vrienden. Dit is het echte werk: 100% Kona-bonen, gecertificeerd als Prime. 

Herkomst: Kona District, Big Island Variëteit: Typica, Progeny 502 Verwerking: Volledig gewassen, gedroogd op verhoogde bedden met zonnedrogers Brandingsniveau: Medium

Smaakprofiel

Verse perzik en toffee, rijke honingboter, nougat en cacao. Opgetild door bloemige aroma’s en ondersteund door een stroperig mondgevoel. Verrassend genoeg presteerde deze koffie veel beter 4-6 minuten na het zetten dan gloeiend heet, direct uit het filter. Ik proefde meer cacaodiepte en iets minder helderheid.

Details

Kona-koffie staat bekend om het spectaculaire klimaat, de prachtige stranden, gouden zonsondergangen en – jawel – uitzonderlijke koffie, en behoeft geen introductie. We betrekken onze Kona-bonen van kleine boerderijen in de regio Holualoa, die we de afgelopen tien jaar stuk voor stuk hebben geselecteerd vanwege hun consistentie en kwaliteit.

De partijen worden samengevoegd en gemengd voor een gelijkmatig resultaat, wat het klassieke smaakprofiel van Kona-koffie oplevert: frisse smaken van perzik en toffee, rijk aan honingboter, nougat en cacao, opgetild door bloemige aroma’s en ondersteund door een stroperig mondgevoel.

Als je houdt van zachte, weelderige, toegankelijke koffies, pour-over of filterkoffie, denken we dat je net zo zult genieten van deze Kona-koffie als wij.