Hawaiian Kona - 100% Pure Kona

Resumen

Café Kona 100 % - Certificado Prime

La mayoría de las tiendas venden mezclas Kona o hawaianas que pueden contener una cantidad bastante pequeña de auténtico café Kona. Nosotros no somos como la mayoría de las tiendas, y este café no es una mezcla, amigos. Este sí que es auténtico: granos Kona 100 % certificados Prime. 

Origen: Distrito de Kona, Big Island Variedad: Typica, Progeny 502 Procesamiento: Lavado, secado en camas elevadas con secadores solares Nivel de tueste: Medio

Perfil de sabor

Melocotón fresco y toffee, rica mantequilla con miel, nougat y cacao. Las notas florales aromáticas aportan ligereza y el cuerpo es sedoso. Sorprendentemente, este café estaba mucho mejor entre 4 y 6 minutos después de prepararlo que recién hecho y muy caliente. Noté más profundidad de cacao y un ligero descenso de la vivacidad.

Detalles

Famoso por su clima espectacular, sus playas preciosas, sus atardeceres dorados y —sí— su café excepcional, el café Kona no necesita presentación. Obtenemos nuestros granos de café Kona de pequeñas fincas de la región de Holualoa, todas seleccionadas por su regularidad y calidad a lo largo de la última década.

Los lotes se agrupan y mezclan para obtener uniformidad y crear el perfil de sabor clásico del café Kona: notas nítidas de melocotón y toffee, con riqueza de mantequilla con miel, nougat y cacao, realzadas por aromas florales y un cuerpo sedoso.

Si te gustan los cafés suaves, envolventes y fáciles de tomar, preparados en cafetera de portafiltro o de goteo, creemos que disfrutarás tanto de este café Kona como nosotros.