Handmade from El Salvador - von Coffee-Nation

Handgemacht aus El Salvador – von Coffee-Nation

Kaffee ist unsere Leidenschaft … was könnte schöner sein! Wir sind leidenschaftliche Kaffeeliebhaber und wissen genau, wo wir die besten Kaffeebohnen der Welt finden. Im Vergleich zur Qualität der verwendeten Kaffees und der Rösttechnik sind unsere reduzierten „Webpreise“ sehr vorteilhaft.

Wir arbeiten eng mit Bauern auf der ganzen Welt und Importeuren von Gourmetkaffee zusammen. Sobald wir eine sensationelle Charge finden, rösten wir sie perfekt. Diese Varietät beziehen wir aus dem kleinen lateinamerikanischen Land El Salvador, das für seine milden Kaffees bekannt ist.

Anders als große Röstereien verwenden wir das gasbefeuerte Trommelröstverfahren und lassen den Bohnen bei sehr niedriger Hitze viel Zeit. So entwickeln sie ihren ganz besonderen, charaktervollen Geschmack, der manchmal an Schokolade, manchmal an Beeren und manchmal an Bourbon erinnert.

Die Zubereitung: Diese erlesenen Kaffees höchster Qualität solltest du erst kurz vor dem Genuss frisch mahlen und von Hand aufbrühen („Pour-over“). Ohne Hast und mit Gefühl entsteht ein Kaffee, den du nie vergessen wirst. Jede Packung enthält 500 g dieser Spezialität. Wir verpacken sie pur und unverfälscht und verschließen sie luftdicht.