Handmade from El Salvador - von Coffee-Nation

Ręcznie przygotowana kawa z El Salvador — von Coffee-Nation

Miłość do kawy… cóż może być piękniejszego! Jesteśmy pasjonatami kawy i dokładnie wiemy, gdzie znaleźć najlepsze ziarna na świecie. W porównaniu z jakością używanych kaw i stosowaną techniką palenia nasze obniżone „ceny internetowe” są bardzo korzystne.

Ściśle współpracujemy z farmerami z całego świata i importerami kawy dla smakoszy. Gdy tylko uda nam się zdobyć wyjątkową partię, wypalamy ją do perfekcji. Tę odmianę sprowadzamy z małego kraju Ameryki Łacińskiej, El Salvador, znanego z łagodnych kaw.

W przeciwieństwie do dużych palarni stosujemy metodę palenia w bębnie opalanym gazem i dajemy ziarnom dużo czasu w bardzo niskiej temperaturze. Ziarna rozwijają wyjątkowy, wyrazisty smak, który czasem przywodzi na myśl czekoladę, czasem owoce jagodowe, a czasem bourbon.

Przygotowanie: te wyśmienite kawy najwyższej jakości należy zmielić tuż przed spożyciem i zaparzyć ręcznie metodą przelewową („pour over”). Bez pośpiechu i z wyczuciem powstaje kawa, której nigdy nie zapomnisz. Każda torba zawiera 500 g tej wyjątkowej kawy. Pakujemy ją bez dodatków do toreb i szczelnie zamykamy.