Filter und Presse
AeroPress
Eine schnelle, klare Tasse mit wenig Bitterkeit, aus einer Presse für zu Hause und unterwegs.
- Zeit
- 4 Min.
- Tassen
- 1
- Kaffee
- 15 g
- Mahlgrad
- Mittelfein
- Verhältnis
- 1:15
Du brauchst
- 15 g Kaffee, mittelfein gemahlen
- 230 ml Wasser mit 85–90 °C
Zubehör
Schritt für Schritt
- Einen Papierfilter in die Kappe legen, spülen und die Kappe aufschrauben.
- Die AeroPress auf eine stabile Tasse stellen und den Kaffee einfüllen.
- Das Wasser eingießen, 10 Sekunden umrühren und den Stempel aufsetzen, damit nichts durchtropft.
- Bei 1 Minute 30 Sekunden leicht schwenken und etwa 30 Sekunden langsam nach unten drücken.
- Aufhören, sobald es zischt. Zu stark? Etwas heißes Wasser dazugeben.
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