Filter en pers
AeroPress
Een snelle, schone kop met weinig bitterheid, uit een pers die thuis en onderweg werkt.
- Tijd
- 4 min
- Kopjes
- 1
- Koffie
- 15 g
- Maalgraad
- Middelfijn
- Verhouding
- 1:15
Je hebt nodig
- 15 g koffie, middelfijn gemalen
- 230 ml water van 85–90 °C
Benodigdheden
Stap voor stap
- Leg een papieren filter in de dop, spoel het om en draai de dop erop.
- Zet de AeroPress op een stevige kop en doe de koffie erin.
- Giet het water erbij, roer 10 seconden en plaats de zuiger, zodat het niet meer druppelt.
- Zwenk na 1 minuut 30 voorzichtig en druk in ongeveer 30 seconden langzaam naar beneden.
- Stop als je een sissend geluid hoort. Te sterk? Voeg wat heet water toe.
Koffie voor dit recept
Van onafhankelijke branders en makers. Elk product linkt naar de winkel die het verkoopt.
Meer lezen
Meer recepten
Alle receptenKoffienieuws in je inbox
Nieuwe koffies en branders, zetgidsen en de beste vondsten op Cafendo. Geen spam, en je kunt je op elk moment afmelden.