Guatemala

Wenn du unseren Fairtrade-Kaffee aus biologischem Anbau aus Guatemala noch nicht probiert hast, erwartet dich ein köstlicher Genuss! Produzentinnen mit Maya-Abstammung bauen den Kaffee in der Region Huehuetenango im westlichen Hochland im Nordwesten Guatemalas an. Als eine der wenigen nicht vulkanischen Regionen Guatemalas bietet sie fruchtbaren Lehmboden mit reichlich organischem Material. Der Bodenschutz ist in der Gegend besonders wichtig, da das Gelände sehr steil und bergig ist. In der höchsten und trockensten Region Guatemalas schützen warme, trockene Winde die Kaffeepflanzen vor Frost. In Höhenlagen von bis zu 2.000 Metern wächst süßer Kaffee mit kräftigem Körper und ausgeprägten Schokoladennoten. Wenn du mehr über die Anbauregionen Guatemalas erfahren möchtest, klicke hier.

Die Produzentinnen sind Teil der Asociación de Productores de Café Diferenciados y Especiales de Guatemala (ASPROCDEGUA), einer Erzeugerorganisation mit 664 aktiven Mitgliedern. Die Mitglieder besitzen kleine Farmen mit einer durchschnittlichen Größe von jeweils 2 Hektar. Neben Kaffee bauen sie zur Diversifizierung auch andere Pflanzen an, darunter Bananen, Orangen, Zitronen, Avocados und Guaven. Die Organisation bietet ihren Mitgliedern technische Unterstützung und stellt regelmäßig Leistungen wie Bodenanalysen, Testfarmen sowie soziale Projekte zu Ernährungssicherheit, Bildung und Ernährung bereit.

Springtown Roasters unterstützt diesen großartigen Fairtrade-Kaffee aus biologischem Anbau aus Guatemala mit Stolz. Mit Noten von Schokolade, Zimt, Mandeln und Karamell sowie einem samtigen Mundgefühl bringt dieser Kaffee aus Guatemala Schwung in deinen Tag. Ob heiß aufgebrüht oder als klassischer Cold Brew – dieser Kaffee überzeugt ganz für sich, wie es sich für einen großartigen Specialty Coffee gehört!

Erfahre mehr über die von uns angebotenen Kaffees von Produzentinnen auf unserer Seite Women Producers. Erfahre außerdem mehr über die Organisation, an die wir spenden, auf unserer Seite Giving. Wir spenden einen Teil des Erlöses aus dem Verkauf dieses Kaffees an den Greater San Marcos Youth Council.