Espresso Der Pate

Espresso Der Pate im Kurzprofil

Espresso Der Pate ist ein Espresso-Blend der Ersten Tegernseer Kaffeerösterei aus 80 % Robusta (Indien) und 20 % Arabica (Guatemala) mit Noten von dunkler Schokolade, Karamell und Walnuss. Er hat Röstgrad 5 von 5, Intensität 5 von 5 und eine sehr niedrige Säure (1 von 5).

Geschmack und Charakter

Der Pate schmeckt kräftig und tief mit dunkler Schokolade, Karamell und Walnuss.

Herkunft

Die 80 % Robusta stammen vom Elk Hill Estate in Karnataka (Kodagu), Indien, die 20 % Arabica von der Finca El Gigante in Nuevo Oriente, Guatemala (Catuaí). Beide Anteile sind washed aufbereitet.

Zubereitung

Der Pate eignet sich für Siebträger, Vollautomat und Mokkakanne. Unser Double-Shot-Rezept: 19 g Kaffee, 40 g Espresso, 93-94 °C, 21-23 Sekunden.

Häufig gefragt

Wie schmeckt Espresso Der Pate?

Espresso Der Pate schmeckt kräftig und tief mit Noten von dunkler Schokolade, Karamell und Walnuss.

Woraus besteht Espresso Der Pate?

Der Blend besteht zu 80 % aus Robusta vom Elk Hill Estate (Indien) und zu 20 % aus Arabica von der Finca El Gigante (Guatemala, Catuaí).

Für welche Zubereitung eignet sich Espresso Der Pate?

Espresso Der Pate eignet sich für Siebträger, Vollautomat und Mokkakanne.

Wie stark sind Röstgrad, Intensität und Säure bei Espresso Der Pate?

Espresso Der Pate hat Röstgrad 5 von 5, Intensität 5 von 5 und Säure 1 von 5 (Skala 1 = niedrig, 5 = hoch).

Wie hoch ist der Robusta-Anteil von Espresso Der Pate?

Der Robusta-Anteil beträgt 80 %. Die übrigen 20 % sind Arabica aus Guatemala.