El Salvador Juayúa

Entdecke den Kaffee Carlos Pola H2 Anaerobic Natural, einen Schatz aus El Salvador, der auf 1.350 m Höhe in den Bergen von Apaneca-Ilamatepec angebaut wird. Dieser Kaffee aus der Varietät H2 - Farm Hybrid ist resistent gegen Kaffeerost und vereint Familientradition mit nachhaltiger Innovation.

Jede Kaffeekirsche wird von Hand gepflückt, 3 Tage anaerob fermentiert und anschließend 26 Tage auf erhöhten Trockenbetten getrocknet, um ein außergewöhnliches Aromaprofil zu entfalten. Bei den Anbaumethoden steht Nachhaltigkeit im Vordergrund: Es werden nur wenige chemische Produkte eingesetzt, Schattenbäume gepflanzt und symbiotische Pilze genutzt, die die Kaffeepflanzen auf natürliche Weise nähren.

Das Ergebnis? Eine komplexe, milde Tasse mit köstlichen Geschmacksnoten von Karamell, Pflaume und Papaya sowie einem feinen, ausgewogenen Nachklang. Dieser Kaffee bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis und vereint Sorgfalt, Rückverfolgbarkeit und Respekt für die Umwelt.

Mit unserem El Salvador Juayúa genießt du einen hoch gelegenen Specialty Coffee mit dichten Bohnen und unvergleichlichem Aromenreichtum. Von der Farm bis in die Tasse kommen umweltfreundliche Methoden zum Einsatz, mit vollständiger Rückverfolgbarkeit und strengen Qualitätskontrollen.

Ein fruchtig-köstliches Geschmackserlebnis mit jeder Tasse.