El Salvador Juayúa

Ontdek de koffie Carlos Pola H2 Anaerobic Natural, een schat uit El Salvador, geteeld op 1.350 m hoogte in de bergen van Apaneca-Ilamatepec. Deze koffie is afkomstig van de variëteit H2 - Farm Hybrid, is bestand tegen roest en combineert familietraditie met duurzame innovatie.

Elke koffiebes wordt met de hand geplukt, 3 dagen anaeroob gefermenteerd en vervolgens 26 dagen gedroogd op verhoogde bedden, waardoor een uitzonderlijk smaakprofiel ontstaat. Bij de teelt staat duurzaamheid voorop, met minimaal gebruik van chemicaliën, schaduwbomen en symbiotische schimmels die de koffieplanten op natuurlijke wijze voeden.

Het resultaat? Een complexe, zachte kop met heerlijke smaaknoten van karamel, pruim en papaja, en een delicate, gebalanceerde afdronk. Deze koffie biedt een unieke zintuiglijke ervaring, met aandacht voor zorg, traceerbaarheid en respect voor het milieu.

Met onze El Salvador Juayúa geniet je van specialty coffee uit de hooglanden, met dichte bonen voor een ongeëvenaarde aromatische rijkdom. De teeltmethoden zijn milieuvriendelijk, van de boerderij tot in je kop, met volledige traceerbaarheid en strenge kwaliteitscontroles.

Een fruitige, heerlijke smaakervaring in elke kop.