El Salvador Juayúa

Poznaj kawę Carlos Pola H2 Anaerobic Natural, skarb z Salwadoru uprawiany na wysokości 1350 m n.p.m. w górach Apaneca-Ilamatepec. Pochodząca z odmiany H2 - Farm Hybrid, odporna na rdzę kawa łączy rodzinną tradycję ze zrównoważonymi innowacjami.

Każdy owoc kawowca jest zbierany ręcznie, fermentowany beztlenowo przez 3 dni, a następnie suszony na podwyższonych łożach przez 26 dni, co pozwala wydobyć wyjątkowy profil aromatyczny. W uprawie stawia się na zrównoważone metody: minimalne użycie środków chemicznych, drzewa dające cień oraz symbiotyczne grzyby, które w naturalny sposób odżywiają kawowce.

Rezultat? Złożona i łagodna kawa z apetycznymi nutami karmelu, śliwki i papai oraz delikatnym, zrównoważonym posmakiem. Ta kawa zapewnia wyjątkowe doznania sensoryczne dzięki starannej uprawie, identyfikowalności pochodzenia i trosce o środowisko.

Wybierając El Salvador Juayúa, delektujesz się wysokogórską kawą specialty o gęstych ziarnach i nieporównywalnie bogatym aromacie, uprawianą w sposób przyjazny dla środowiska — od farmy aż po filiżankę, z pełną identyfikowalnością pochodzenia i rygorystyczną kontrolą jakości.

Owocowe, apetyczne doznania smakowe w każdej filiżance.