Hawaii Kona

Corica współpracuje bezpośrednio z producentami kawy Kona z Hawajów, spółdzielnią Aloha Farms. Ich misją jest promowanie zrównoważonych praktyk uprawy kawy oraz zapewnianie możliwości hawajskim rodzinom i gospodarstwom. Arabica Kona jest uprawiana w regionie South Kona, w lasach deszczowych porastających zbocza góry Hualalai. Ze względu na stromy i nierówny teren wszystkie owoce kawowca są zbierane ręcznie. Następnie trafiają do obróbki, podczas której większość owoców kawowca jest poddawana depulpacji. Hawaje to jedyny stan USA, w którym panują odpowiednie warunki klimatyczne do uprawy kawy. W połączeniu z ograniczoną podażą oraz wymogami prawnymi dotyczącymi godziwych wynagrodzeń i podatków wszystko to przekłada się na duży popyt i wysoką cenę kawy 100% Kona. Kawa Kona zdobyła wiele nagród w konkursach degustacyjnych na całym świecie. Ziarna Kona mogą mieć nuty brązowego cukru, mlecznej czekolady i miodu, a także wyraźny, owocowy akcent. Ich smak jest zwykle opisywany jako lekki, wyrazisty i czysty. Posmak jest bardzo przyjemny i długotrwały, z nutami orzechów i cytrusów. Aromat to wyjątkowe, słodkie połączenie, przywodzące na myśl karmel, masło, kakao lub owoce.