El Salvador | Isabel Natural

Wenn du ein Fan unseres renommierten Ethiopia Yirgacheffe Gargari Gutity bist: Dieser Kaffee kommt dem am nächsten, was wir bisher außerhalb des afrikanischen Kontinents gefunden haben!

Erneut hat uns unsere direkte Beziehung zur Farm High Peak und Finca Santa Isabel mit diesem köstlichen, fruchtbetonten, natural aufbereiteten Kaffee beschenkt! Und das genau zur richtigen Zeit, da sich die Ankunft unserer äthiopischen Naturals verzögert.

Dieser Kaffee stammt von derselben Farm wie unser gewaschener Kaffee und wurde mit großer Sorgfalt natürlich getrocknet. Das Ergebnis ist eine wunderbar ausgewogene, fruchtbetonte Tasse. Heiß tanzt kandierte Orange über den Gaumen und hinterlässt eine anhaltende Süße. Wenn der Kaffee abkühlt, entdecken wir weitere rote Früchte wie Erdbeere und Himbeere. Während des gesamten Genusses zeigt sich eine köstliche Schokoladengebäck-Note, die immer wieder Lust auf mehr macht! Beim Genuss dieses Schmuckstücks ist unsere Tasse viel zu schnell leer.

Dieser Kaffee schmeckt bei allen Zubereitungsarten köstlich – vom Handfilter über den Filterkaffee bis hin zum wunderbar ausgewogenen Espresso.

Im Hochland des Vulkans San Miguel sorgt ein kühles, natürlich schattiges Klima für ideale Anbaubedingungen für die Bourbon- und lokalen Heirloom-Varietäten auf der Plantage.

Geschmacksnoten: Mit Schokolade überzogene kandierte Orangen (Orangette), Erdbeer-Shortcake, Schokoladencroissant, ausgewogen, vollmundig, anhaltende Süße.
Aufbereitung: Natural
Varietäten: 90 % Bourbon, 10 % lokaler Heirloom
Anbauhöhe: 1250+ m ü. d. M.
Röstgrad: 2 (Skala von 1 = hellste bis 5 = dunkelste Röstung)

HINWEIS: Produktbilder dienen nur zur Veranschaulichung. Die tatsächliche Verpackung kann leicht abweichen.