Decaf Ethiopia

Wir freuen uns, unser Angebot an entkoffeiniertem Kaffee mit diesem mittel gerösteten entkoffeinierten Kaffee aus Äthiopien zu erweitern. Er wird in der Region Sidama angebaut, die für ihre hoch gelegenen Farmen bekannt ist, auf denen hervorragender Kaffee wächst. Die Geschmacksnoten dieses Kaffees sind Zitrone und Melasse. Genieße ihn zu jeder Tages- und Nachtzeit!

Hier findest du einen großartigen Artikel von Happy Barista über den Entkoffeinierungsprozess: Wie wird Kaffee entkoffeiniert?

Welchen Mahlgrad sollte ich verwenden?

Du kannst deine Bestellung bei Nate’s Coffee vor dem Versand auf den für deine bevorzugte Brühmethode passenden Mahlgrad mahlen lassen!

• Ganze Bohnen: Ganze Kaffeebohnen. Ideal, wenn du den frischesten Kaffeegenuss bevorzugst und zu Hause eine Mühle verwendest. Wir empfehlen eine Scheibenmühle.
• Grob: Ein grober Mahlgrad, ähnlich wie Meersalz. Ideal für French Press und Perkolator.
• Filterkaffee: Ein mittlerer Mahlgrad, von der Konsistenz her wie Sand. Das ist der gängigste Mahlgrad. Ideal für die meisten Filterkaffeemaschinen (wie Mr. Coffee) und Clever Dripper.
• Pour-over: Ein mittelfeiner Mahlgrad, zwischen Filterkaffee- und Espressomahlgrad. Ideal für Pour-over und Chemex.
• Espresso: Etwas feiner als Speisesalz, ideal für Espresso.

Was, wenn ich eine Aeropress verwende? Nutze diese Anleitung:

• Filterkaffee: 3 Minuten Brühzeit
• Pour-over: 2–3 Minuten Brühzeit
• Espresso: (unsere bevorzugte Methode) 1–2 Minuten Brühzeit