Costa Rica Red Honey
Costa Rica
- Honey
- Single Origin
Costa Rica Red Honey ist ein Kaffee aus Costa Rica, verkauft von Gold Box Roastery (Vereinigte Arabische Emirate). Aufbereitung: Honey. Preis: 57,50 AED bis 199,50 AED, je nach Packungsgröße. Das sind ab 199,50 AED pro Kilo.
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ab57,50 AED
≈ 199,50 AED / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Arabische Emirate
- Lieferland
- Deutschland · Im Shop der Rösterei nicht aufgeführt
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Gemahlen für Filterkaffee | – | – | 57,50 AED ↗ |
| – | 224g | 256,70 AED | 57,50 AED ↗ |
| – | 500g | 231,00 AED | 115,50 AED ↗ |
| – | 1kg | 199,50 AED | 199,50 AED ↗ |
Beschreibung
Der Prozess beginnt mit der Ernte 100 % reifer Kaffeekirschen, um den optimalen Reifegrad für Spezialitätenkaffee sicherzustellen. Nach der Anlieferung in unserer Nassmühle in Patalillo werden die Kirschen in Wasser getaucht und durch einen Kanal gepumpt, um Verunreinigungen wie aufschwimmende Bohnen, Steine, Holz und Blätter zu entfernen. Nach dem Abtropfen werden sie in horizontalen Pulpern bei 130 U/min entpulpt. Anschließend werden die Bohnen nach Größe sortiert, damit gleichmäßige, hochwertige Lots entstehen.
Beim Red-Honey-Prozess verbleiben 50 % des Fruchtfleischs an den Bohnen. Die Trocknung erfolgt auf afrikanischen Trockenbetten in höchstens 10 cm dicken Schichten. Dabei wird der Kaffee alle 30 Minuten von Hand gewendet, um eine gleichmäßige Trocknung zu fördern. Die Bohnen werden über etwa 8–10 Tage auf eine Restfeuchte von 10,5 % getrocknet. Danach ruht der Kaffee mindestens einen Monat in Grain-Pro-Beuteln, bevor er trocken aufbereitet wird. Dabei wird das Pergament entfernt und der Kaffee für den Export vorbereitet.
Fragen zu Costa Rica Red Honey
Woher kommt Costa Rica Red Honey?
Herkunft: Costa Rica.
Wie wird Costa Rica Red Honey aufbereitet?
Aufbereitung: Honey.
Was kostet Costa Rica Red Honey?
Preis: 57,50 AED bis 199,50 AED, je nach Packungsgröße. Das sind ab 199,50 AED pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Costa Rica Red Honey kaufen?
Im Onlineshop von Gold Box Roastery: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird geliefert nach: Vereinigte Arabische Emirate, Australien, Bahrain, Kanada, China, Sonderverwaltungsregion Hongkong und 10 weitere Länder. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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