Colombia Sudan Rume
Kolumbien
- Gewaschen
- Single Origin
Colombia Sudan Rume ist ein Kaffee aus Kolumbien, verkauft von Grandmother Roastery (Vereinigte Arabische Emirate). Aufbereitung: Gewaschen. Geschmacksnoten laut Rösterei: bergamot, pepper mint, lemon grass, vanilla, apple acidity. Preis: 205,00 AED.
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205,00 AED
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Arabische Emirate
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Origin: Colombia
Producer: Las Margaritas
Process: Hybrid Washed
Altitude: 1570-1850masl
Tasting notes: Bergamot, pepper mint, lemon grass, vanilla, apple acidity and clove finish
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Bergamot
- Pepper mint
- Lemon grass
- Vanilla
- Apple acidity
Beschreibung
Process information
Manual and rigorous picking. Adequate equipment for the de pulping process, which is done without water. Coffee is stirred and sensorial tasted to determine the ideal fermentation based on the cup profile wanted. Fermentation time for this coffee ranges between 19 and 22 hours in wholes cherries, then the cherries skin is taken out to start the second fermentation step in parchment and mucilage last for 35 hours.
Once coffees are been fully washed they are either sun or mechanically dried with a moisture % target of 10%
Fragen zu Colombia Sudan Rume
Wie schmeckt Colombia Sudan Rume?
Geschmacksnoten laut Rösterei: bergamot, pepper mint, lemon grass, vanilla, apple acidity. Aromagruppen: Fruchtig, Zitrus, Blumig, Karamell & süß und Würzig.
Woher kommt Colombia Sudan Rume?
Herkunft: Kolumbien. Produzent: Las Margaritas. Anbauhöhe: 1.570–1.850 m.
Wie wird Colombia Sudan Rume aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Was kostet Colombia Sudan Rume?
Preis: 205,00 AED. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Colombia Sudan Rume kaufen?
Im Onlineshop von Grandmother Roastery: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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