Colombia Sudan Rume
Colombia
- Gewassen
- Single origin
Colombia Sudan Rume is een koffie uit Colombia, verkocht door Grandmother Roastery (Verenigde Arabische Emiraten). Verwerking: gewassen. Smaaknotities van de brander: bergamot, pepper mint, lemon grass, vanilla, apple acidity. Prijs: AED 205,00.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
AED 205,00
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Arabische Emiraten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Origin: Colombia
Producer: Las Margaritas
Process: Hybrid Washed
Altitude: 1570-1850masl
Tasting notes: Bergamot, pepper mint, lemon grass, vanilla, apple acidity and clove finish
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
Smaaknoten
- Bergamot
- Pepper mint
- Lemon grass
- Vanilla
- Apple acidity
Beschrijving
Process information
Manual and rigorous picking. Adequate equipment for the de pulping process, which is done without water. Coffee is stirred and sensorial tasted to determine the ideal fermentation based on the cup profile wanted. Fermentation time for this coffee ranges between 19 and 22 hours in wholes cherries, then the cherries skin is taken out to start the second fermentation step in parchment and mucilage last for 35 hours.
Once coffees are been fully washed they are either sun or mechanically dried with a moisture % target of 10%
Vragen over Colombia Sudan Rume
Hoe smaakt Colombia Sudan Rume?
Smaaknotities van de brander: bergamot, pepper mint, lemon grass, vanilla, apple acidity. Smaakgroepen: fruitig, citrus, bloemig, karamel en zoet en kruidig.
Waar komt Colombia Sudan Rume vandaan?
Herkomst: Colombia. Producent: Las Margaritas. Hoogte: 1.570–1.850 m.
Hoe wordt Colombia Sudan Rume verwerkt?
Verwerking: gewassen.
Wat kost Colombia Sudan Rume?
Prijs: AED 205,00. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Colombia Sudan Rume kopen?
In de webwinkel van Grandmother Roastery: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Espresso Lab Microroasters
COLOMBIA, Rodrigo Sanchez, Finca Monteblanco, Pitalito, Huila
ZAR 305,00
Waarom: ColombiaKruidig · FruitigGewassen
Espresso Lab Microroasters
COLOMBIA, Catalina Vasquez, Finca La Secreta, Bolivar, Antioquia
ZAR 145,00
Waarom: ColombiaKruidig · CitrusGewassen
Devocion USA
HONEY
US$ 16,83
LichtWaarom: ColombiaBloemig · CitrusGewassen
Devocion USA
EL SOL
US$ 16,83
MediumWaarom: ColombiaKruidig · FruitigGewassen
Fellow
Brandywine - Colombia El Progreso
US$ 16,84
MediumWaarom: ColombiaFruitig · BloemigGewassen
Highwire
Jose Maria Rivera, Colombia
US$ 20,06
MediumWaarom: ColombiaFruitig · CitrusGewassen
Caffè Corretto
de Specialitate Corretto, Columbia Cauca Popayan, Washed, 100% Arabica, 84 puncte SCA
RON 36,00
Waarom: ColombiaFruitig · BloemigGewassen
Island Roasted
Colombia Friends of Huila
£ 9,50
MediumWaarom: ColombiaFruitig · CitrusGewassen
