Brandywine - Colombia El Progreso
US$ 16,84
Formaat: 12 oz
Branding: medium-licht
Verwerking: Washed
Herkomst: Huila, Colombia
Producent: Rodrigo Sanchez Valencia
Farm: Finca El Progreso
Variëteiten: Caturra, Bourbon
Hoogte: 1650 meter boven zeeniveau
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Details
- Smaaknoten
- crisp apple sweetness, floral honey and a caramel finish
- Aciditeit
- Gebalanceerd
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Mild
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Medium
- Maling
- Gemalen
- Keurmerk
- 100% Direct Trade
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat, Pistonmachine, Filterkoffie
- Landen van herkomst
- Colombia
- Land van productie
- Colombia
Beschrijving
Deze gewassen koffie van Finca El Progreso in de Colombiaanse regio Huila is ideaal om je pour-overmethode met de Stagg [X] Dripper onder de knie te krijgen. We ontdekten dat een verhouding van 1:15 tussen koffie en water, een watertemperatuur van 208 ºF en maalstand 2 (mediumfijn) op de Ode zorgden voor het meest heldere, uitgebalanceerde kopje. Bij de eerste slok proef je de frisse zoetheid van appel, gevolgd door florale honingtonen en tot slot een karamelfinish: een heerlijk kopje vol herfstsmaken.
Reviews
Nog geen reviews.
