Brandywine - Colombia El Progreso
16,84 US$
Tamaño: 12 oz
Tueste: medio claro
Proceso: lavado
Origen: Huila, Colombia
Productor: Rodrigo Sanchez Valencia
Finca: Finca El Progreso
Variedades: Caturra, Bourbon
Altitud: 1650 m s. n. m.
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- Estados Unidos
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Detalles
- Notas de cata
- crisp apple sweetness, floral honey and a caramel finish
- Acidez
- Equilibrada
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- Molido
- Certificación
- 100 % Direct Trade
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Café de filtro
- Países de origen
- Colombia
- País de fabricación
- Colombia
Descripción
Este café lavado de Finca El Progreso, en la región colombiana de Huila, es ideal para perfeccionar tu método de café de filtro con el Stagg [X] Dripper. Hemos comprobado que una proporción de café y agua de 1:15, una temperatura de 208 ºF y el ajuste de molienda 2 (medio fino) del Ode dan como resultado una taza limpia y muy equilibrada. En el primer sorbo notarás un dulzor nítido a manzana, seguido de un toque floral de miel y, por último, un final a caramelo: una deliciosa taza con sabores otoñales.
Reseñas
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