Brandywine - Colombia El Progreso
16,84 USD
Wielkość: 12 oz
Stopień palenia: średnio jasny
Obróbka: Washed
Pochodzenie: Huila, Colombia
Producent: Rodrigo Sanchez Valencia
Farma: Finca El Progreso
Odmiany: Caturra, Bourbon
Wysokość upraw: 1650 m n.p.m.
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Stany Zjednoczone
- Kraj dostawy
- Polska · ✓ Tak, według sklepu palarni
Szczegóły
- Nuty smakowe
- crisp apple sweetness, floral honey and a caramel finish
- Kwasowość
- Zrównoważona
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Łagodna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Średnio palona
- Mielenie
- Mielona
- Certyfikat
- 100% Direct Trade
- Gatunek
- Arabika
- Metoda parzenia
- Ekspres automatyczny, Ekspres kolbowy, Kawa przelewowa
- Kraje pochodzenia
- Kolumbia
- Kraj produkcji
- Kolumbia
Opis
Ta kawa obrabiana metodą washed z Finca El Progreso w kolumbijskim regionie Huila idealnie nadaje się do dopracowania metody przelewowej z dripperem Stagg [X]. Odkryliśmy, że proporcja kawy do wody 1:15, temperatura 208ºF i ustawienie mielenia 2 w młynku Ode (średnio drobne) dają najczystszą, najlepiej zbalansowaną filiżankę. Pierwszy łyk przynosi wyraźną słodycz jabłka, po chwili pojawiają się kwiatowo-miodowe nuty, a na koniec karmelowy finisz — pyszna filiżanka smaków jesieni.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
