The Crackpots Coffee RoasterColombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed
Kolumbien
- Anaerob
- Single Origin
Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed ist ein Kaffee aus Kolumbien, verkauft von The Crackpots Coffee Roaster (Malaysia). Aufbereitung: Anaerob. Geschmacksnoten laut Rösterei: citrus, raisin, muscat grape, plum, brown sugar. Preis: 86,00 MYR bis 358,00 MYR, je nach Packungsgröße. Das sind ab 358,00 MYR pro Kilo.
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ab86,00 MYR
≈ 358,00 MYR / kg
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- Sitz der Rösterei
- Malaysia
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Citrus
- Raisin
- Muscat Grape
- Plum
- Brown Sugar
Größen und Preise
| Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|
| 200g | 430,00 MYR | 86,00 MYR ↗ |
| 1kg | 358,00 MYR | 358,00 MYR ↗ |
Beschreibung
Geschmacksnoten: Zitrus | Rosine | Muskatellertraube | Pflaume | Brauner Zucker
| Varietät | Aufbereitung | Anbauhöhe |
| Caturra | Raisin anaerobic washed | 1600-1800m |
Größe: 200g/1kg
Brühempfehlung: Filterkaffee / moderner Espresso
La Margarita hat gute Arbeit geleistet und besondere Aufbereitungen mit Tiefe entwickelt, statt eindimensionalen Geschmacksprofilen. Diesmal haben sie einen Kaffee kreiert, bei dem zuerst Noten von Muskatellertraube in der Tasse zu schmecken sind, begleitet von Zitrus, Rosine, Pflaume und braunem Zucker.
Die technischen Details
Raisin anaerobic washed ist der bewusst fruchtbetonte Rahmen dieser Partie: Frische Kirschen werden durch Dehydrierung in Rosinen verwandelt. Anschließend wird der Kaffee anaerob fermentiert, sodass der Fermentationssaft wieder von den dehydrierten Kirschen aufgenommen wird (und damit im Fruchtfleisch bleibt und in die Bohne gelangt). Danach werden die Kirschen in der Sonne getrocknet, nachdem Schalen und Fruchtfleisch entfernt wurden – das ist die gewaschene Aufbereitung. Eine ganz spezielle Methode für eine Tasse mit Charakter.
Ungleichmäßige Bohnenfarben sind bei dieser Aufbereitung normal – lass den Kaffee für sich sprechen.
Fragen zu Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed
Wie schmeckt Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed?
Geschmacksnoten laut Rösterei: citrus, raisin, muscat grape, plum, brown sugar. Aromagruppen: Fruchtig, Zitrus und Karamell & süß.
Woher kommt Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed?
Herkunft: Kolumbien.
Wie wird Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed aufbereitet?
Aufbereitung: Anaerob.
Was kostet Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed?
Preis: 86,00 MYR bis 358,00 MYR, je nach Packungsgröße. Das sind ab 358,00 MYR pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Colombia Quindio La Margarita "Muscat Grape" Raisin Anaerobic Washed kaufen?
Im Onlineshop von The Crackpots Coffee Roaster: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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